气仙沼市
品海鲜、观海景、淘金体验融汇一体的海边小镇
这是一场在日本东北的海边小城的旅行。吹太平洋的风,看满天星河,以海水制盐,去金矿探访,最后在居酒屋畅谈快意人生。
U-media
位于日本东北部太平洋海岸线上的三陆复兴国立公园纵跨青森、岩手、宫城三县,而坐落在宫城县气仙沼市的岩井崎则是三陆复兴国立公园最南端的一处海岬。在岩井崎,我们可以看到很多延伸至海中的石灰石,每逢涨潮时就能观赏到海水拍打礁岩海蚀洞而高高溅起的景象,因此这些岩石又有个别称“潮吹岩”。“东临碣石,以观沧海”,可能也不过如此吧。就算只是随意地躺在海岬草坪上吹着海风也使人觉得自由到了极致,我想这就是太平洋的力量吧!
在海岸上还有一株被称为“龙之松”的松树,经历过日本 311 大地震和海啸依然屹立不倒,俨如一条从海中跃出的蛟龙,守护着这片海域,也守护着当地人的心。
Nishant Annu
夜晚的岩井崎则又是另一番风采了。浩瀚的大海连接着一望无际、繁星闪烁的星河,一个人来这里是品味孤独,两个人来这里是感受浪漫,三五成群来这里 BBQ 则是享受惬意人生。
若想前往岩井崎,乘坐公共交通会比较花费时间,到了最近的阶上公民馆公车站下车后还需要再步行 3 公里,因此大家多半选择自驾、包车或是利用公车转出租车的出行方式。虽然交通不便,但也代表目前来到岩井崎的游客并不多,是个真正能让人放松身心的好去处。
在海岸上的唯一一栋房子就是岩井崎制盐体验馆了。我们来到体验馆体验制作盐巴,工作人员小姐姐会提前去内海湾取好海水,听说是因为内海湾的海水更纯净,所制作的盐巴也更好吃。小姐姐会提前将 3% 浓度的海水浓缩到20%,体验者就是用这高浓度的海水制作盐巴。用锅子边加热边持续搅拌约 30 分钟后,海水会开始不断结晶,直到水份完全蒸发后食盐就制作成功了!完成以後我们一行四人还互相品尝了彼此制作的盐巴的味道,同样的海水,不同的人、不同的搅拌方式,所制作的盐巴的味道真的不一样!在体验馆做好的手工食盐还可以带回家,大家可以去体验一下!
Yu-an Wang
通常我们说的黄金海岸是因沙滩呈金黄色而得名,而气仙沼这个“黄金海岸”虽然没有金色沙滩,但却真的产黄金!到这里旅行既可以了解日本的金矿采掘历史,又可以圆自己一个淘金梦。
大谷矿山遗迹是日本东北地区著名的金矿遗址,在最鼎盛的时期其最高黄金产量高达 1 吨以上。中尊寺等平泉地区的宗教文化和黄金文化都是依靠着大谷矿山所打造的,可见这里的黄金产量有多大。据说在 9 年前大谷矿山周围还有开采出黄金,有淘金梦的朋友不妨来看一看!
Yu-an Wang
Nishant Annu
午餐去寻访了“大政寿司”,之前在网上看攻略时得知原本老店已经在 2011 年的 311 大地震中被地震和海啸摧毁,目前的店铺是店主一家人齐心协力努力重建的。大政寿司原本在当地就是名店,店里的老奶奶很有趣,点了的菜总是记不住。
气仙沼是个海港,所以店里用的食材相当新鲜,都是一早在码头或市场采购而来的。午餐套餐里面含有八颗寿司还有一份鱼翅汤,非常豪华。秋天正是鰹鱼的季节,料理中也包含了鰹鱼寿司,真的是入口即化还带着一点鱼肉本身的香甜,果然海鲜就是要到海边吃。
Takeru Kasama
晚上去了一家叫做“ぴんぽん”(pinpon)的居酒屋,相当便宜。一杯啤酒只 300 日元。要知道在日本,通常的店至少也得花上 500 日元。这种价格亲民的店似乎很收到本地人和上班族的喜爱,不到六七点钟店里就高朋满座了。很多单独到店里喝酒的人会选择坐在吧台,和身边的人、老板或者烧烤师傅聊聊天,这就是日本的居酒屋文化呀!
Wesley Keppel-Henry
所有的外出都是为了回归,所有的旅行都是为了找寻自己。吹太平洋的风,畅饮一杯啤酒。于市井中,在居酒屋里畅谈,感受百味人生。旅行,就要去最纯粹的地方。
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Location气仙沼市